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La pensée activée

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Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence

Publié par Pascal Cadart sur 31 Mai 2025, 09:55am

Catégories : #Santé -Bien être

Dans le cadre d’une étude sur le vieillissement et l’alimentation réalisée en Grèce, 1 059 personnes âgées ont rapporté de façon détaillée ce qu’elles ont mangé durant trois années.
À la fin de l’étude, les personnes dont le régime alimentaire était le plus inflammatoire avaient un risque 3 fois plus élevé de développer une démence, comparativement à celles dont le régime alimentaire avait un indice inflammatoire faible.
Les principaux aliments anti-inflammatoires sont les légumes, les fruits, les grains entiers, le thé et le café. Les principaux aliments pro-inflammatoires, à éviter ou à consommer peu fréquemment et en petites quantités sont la viande rouge, les charcuteries, les farines raffinées, les sucres ajoutés et les aliments ultra-transformés.

Voir la suite ci-dessous ⬇

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Selon une étude récente, un régime alimentaire qui favorise l'inflammation systémique augmente significativement le risque de développer une démence chez des personnes âgées.

https://observatoireprevention.org/2021/12/23/une-alimentation-pro-inflammatoire-augmente-le-risque-de-demence/

Un régime alimentaire riche en flavonols est associé à un ralentissement du déclin cognitif | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Un régime alimentaire riche en flavonols est associé à un ralentissement du déclin cognitif | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Un apport alimentaire riche en flavonols, provenant principalement des fruits et légumes, est associé à un ralentissement de la progression du déclin cognitif et de la mémoire chez des personn...

https://observatoireprevention.org/2023/01/04/un-regime-alimentaire-riche-en-flavonols-est-associe-a-un-ralentissement-du-declin-cognitif/

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